Fallini prosegue con la sua "satira alimentare", tema attuale in un momento in cui non si parla d'altro che di cibo. L'opera è in linea con "Questo non è un bel paese" e mostra un tricolore dai colori sbiaditi (che corrispondono ai tre gusti di gelato suggeriti dal titolo), al centro del quale campeggia, in luogo dello stemma savoiardo, una torta. Durante una mostra l'opera è stata esposta appesa al muro come un gagliardetto. Rispetto a "Questo non è un bel paese" qui la riflessione risulta meno "amara" trattandosi di dolci, ma se da un lato l'opera stigmatizza la "psicosi" culinaria imperversante dall'altro trasmette un messaggio dall'ironia pessimista, ne sono un esempio i colori stinti di una bandiera trasformata enigmaticamente in un gelato, un tricolore freddo. Quindi in fondo anche qui emerge un sommesso sor-riso amaro che ci fa pensare che Fallini voglia dire (nonostante l'uso di altri "ingredienti") che siamo davvero "alla frutta".
Camilla Bertolino |
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